在飼料加工中，採用飼料膨化和飼料顆粒工藝將決定它們各自的優勢。

1、飼料膨脹材料：飼料膨脹材料是指飼料原料在高溫、高壓、濕熱條件下迅速膨脹，形成多孔膨脹顆粒。飼料膨化材料的技術優勢包括：

-提高飼料利用率：膨化工藝可顯著提高飼料利用率。膨化可以改變飼料原料的物理性質，使蛋白質更易消化吸收，提高糖化率，有利於提高飼料轉化效率和動物的生長速度。

-殺菌防蟲：膨化過程中高溫高壓的作用，可有效殺滅飼料中的細菌、病毒，降低動物感染風險，提高動物健康水平。

-改善飼料口感：膨化可改善飼料口感，增進食慾，促進動物正常採食，減少飼料浪費。

2、顆粒飼料：顆粒飼料是以飼料為原料製成的具有一定尺寸和形狀的顆粒狀物料。顆粒飼料的技術優勢包括：

-提高飼料的穩定性：顆粒飼料有助於均勻混合和穩定飼料成分，減少飼料中各種成分的分層和沈積，提高飼料穩定性，保證動物獲得均衡的營養。

-儲存和運輸方便：顆粒狀物料易於儲存和運輸，不易受潮、發霉、氧化。顆粒物料規則的形狀和固體特性使儲存空間更加有效，便於儲存和運輸，減少飼料損失和浪費。

-適應不同動物需求：顆粒狀物料可製備成不同大小和形狀的顆粒，可根據不同動物的口腔結構和消化特點進行調整，提供適合不同動物咀嚼和消化的飼料。

綜上所述，選擇膨化飼料還是顆粒飼料的過程要根據具體情況而定。如果追求提高飼料利用率、殺菌防蟲、改善口感等方面的優勢，可以選擇飼料膨化材料；如果追求飼料穩定性、儲運方便、適應不同動物需求等優點，可以選擇顆粒飼料。同時，還可以根據動物種類、生長階段、飼養方法等因素綜合考慮不同的飼料加工方法。

2020年，我國水產飼料產量達到2123.6萬噸。1995年至2020年，水產飼料在飼料行業保持快速增長，預計未來擁有穩定、巨大的市場空間。

膨化飼料，也稱為熟料，通過膨化工藝加工而成。飼料原料的膨脹改變了其外觀、結構，甚至有機質，使其更有利於動物消化吸收。

膨化飼料和顆粒飼料的生產工藝主要有調質、膨化、噴液等幾個階段的區別：

1、調質：調質後，膨化物料的含水量約為25%，而顆粒料的含水量約為17%。並且在調節膨化物料質量時，水和蒸汽一起添加，而顆粒狀物料則僅添加蒸汽。

2、膨脹噴塗：膨脹材料主要在膨脹噴塗工段生產，採用專用膨脹機和噴油設備。噴灑後的飼料外觀好、適口性強、營養價值強。粒狀物料則沒有這兩個過程，但多了一個造粒過程。

膨化飼料採用超細粉碎，與顆粒狀物料相比，其粒徑更細，更容易吸收。然而，由於高溫和高壓，蛋白質可能會發生損傷。顆粒物料的加工溫度在80攝氏度左右，營養成分基本沒有損失，但不能完全殺滅其中的細菌、真菌等。因此，與普通顆粒材料相比，膨化材料更加安全，降低了動物患病的風險。